Sziasztok!
Ebben a náthás időben, de egyébként is nagyon jól esik egy kis hagymaleves.
Ezt a receptet még a mindenevő koromban találtam ki, de egyébként is nagyon egyszerű. Nagyon egészséges, vírus és baktériumölő, jó kis vértisztító. A téli hónapokban mindenkinek ajánlom, megfázás és akár az influenza megelőzésére is tökéletes.
Hozzávalók:
Egy lábosba öntöm a zöldségalaplevet és beleteszem a felszeletelt hagymát és párolni kezdem. Majd mehetnek bele az újhagymák is felkarikázva és végül belereszelem a fokhagymákat. Felöntöm vízzel és rizstejjel és fűszerezem. Körülbelül 20 percig főzöm, amíg a hagymák puhák nem lesznek. Ha jónak gondolom beleöntöm a rizstejszínt, felforralom és készen is vagyok. Készítek hozzá egy pirítóst és melegen tálalom.
Jó étvágyat!
Anna
Instagram: nemeth_anna_